シャビーでセピア色の暮らし

日々生活、景色、ガーデニング、アンティークや骨董、甘いもの、、、、、たわいも無い生活の中の一こま。
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つるだや 三鈷峰

つるだや 三鈷峰


和菓子の伝統・落雁に天然の山うどを加え、一片を口に入れるとサックリと溶ける甘味のなかに、
山うどのほのかな香りと、かすかな苦味が絶妙です。
抹茶とは格別に相性が良く、大好きです。

鳥取県佐治村の険しい山に自生する天然の山うどのみを使用されているそうです。
日持ちがするのもいいです。
ちょっとお茶を、、、、という時にも重宝です。

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