魚沼の畑 で バイキング

湯沢に行くと必ず2～3回はCoCoLo湯沢内にある『魚沼の畑』でランチを頂きます。

羽釜炊きの魚沼しおざわ産コシヒカリに、味噌汁、魚沼野菜を使ったおかず食べ放題が付いたランチ（800円）を注文します。

新潟に来たらやっぱりお米が美味しいです。

おかずは野菜中心で体にも良さそうなおそうざいが多くお味も丁度いいです。どれを頂いてもハズレなし、、、美味です。
お皿におかずを盛り、小鉢もあって選ぶのに迷います。もやしとキュウリのピリ辛和え、キンピラ牛蒡、糸瓜とキュウリの和え物、ゴマ油のきいた煮物、ゴーヤと豚肉のチャンプルー、切り昆布とさつまあげの煮物、冬瓜とひき肉の煮物、人参と大根煮物、筑前煮等々、魚沼産の野菜たちが、所狭しと並んでいます。

どれもお味は申し分なく、お米が美味しくてまた明日も、、、、という具合に何度も足を運びたくなります。
すっかり満足です。

自分の街にも欲しいお店です。