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シャビーでセピア色の暮らし

日々生活、景色、ガーデニング、アンティークや骨董、甘いもの、、、、、たわいも無い生活の中の一こま。
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八海山の酒粕 酒の實

八海山の酒粕 酒の實



八海山の酒の實 純米吟醸 酒処【新潟県】と思って新潟に出かけたとき
「八海山 純米吟醸」の酒粕(バラ粕)を買って使ってみました。

ボソボソ、バラバラ絞りすぎ、味はあまり感じませんでした。

八海山純米吟醸酒を搾った後にできる新鮮な板粕は淡麗辛口で独特の旨味が味わえます。
と書いてあったのですが、私にはイマイチでした。

生協スーパーに行ったらそこにもありました。

販売価格:420円

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