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シャビーでセピア色の暮らし

日々生活、景色、ガーデニング、アンティークや骨董、甘いもの、、、、、たわいも無い生活の中の一こま。
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大平食品 なめ味噌

大平食品  なめ味噌


お土産でいただきました。

麦と大豆を主原料に昆布と生姜などを混ぜ合わせ、数ヶ月間熟成させた「なめ味噌」

きゅうりのお供にもろキュウのようにして食べると美味しいです。

少し甘めの味噌に、ピリッとした生姜と大豆や昆布のまろやかさが加わり、食欲をそそります。

「舌づつみ」とも言うのかも?

賞味期限:4ヶ月 あります。
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